初次聽(tīng)說(shuō)汪大珍和她的“羅針茶”已經(jīng)是5年前的事情了，那時(shí)就聽(tīng)說(shuō)在咸安有位女強(qiáng)人，40余年來(lái)沒(méi)有休息日，一心撲在茶葉種植、制作上。她所制的“羅針茶”曾多次獲得業(yè)內(nèi)好評(píng)。14日，記者走近汪大珍，采訪了這位制茶能人吃苦耐勞的故事。


　　夏日炎炎，汪大珍的制茶工作卻沒(méi)有因?yàn)樘鞖舛[。14日，記者來(lái)到咸安區(qū)雙溪橋鎮(zhèn)陳祠村汪大珍茶葉基地。58歲的汪大珍正頭戴斗笠，腰系竹筐，忙著和茶農(nóng)們一起采摘茶葉。

　　“你看園子里冒出的新芽一茬接一茬，得抓緊采摘，現(xiàn)在就是和時(shí)間賽跑?！蓖舸笳涓嬖V記者，現(xiàn)在正是茶葉俏銷的好時(shí)節(jié)，她家不僅自家有茶園，還要收茶、制茶，她的工作從早到晚都被自己安排的滿滿當(dāng)當(dāng)。

　　“在生產(chǎn)一線的工作都是非常辛苦的，我呀，就是個(gè)普通茶農(nóng)！”汪大珍笑著說(shuō)，一年365天，她都在茶園里忙碌。

　　汪大珍最忙的是春季，為制作高端精品茶，采茶期提前，也為了出更多的精品茶，每天，汪大珍不到6點(diǎn)就要起床，一直忙到天黑。

　　說(shuō)到制茶，汪大珍坦言，自己也是“半路出家”。因自幼在茶鄉(xiāng)長(zhǎng)大，汪大珍諳熟“一兩黃金一兩茶”的典故。為了打拼一番事業(yè)，上世紀(jì)90年代初期，汪大珍和家人一起，在賀勝橋鎮(zhèn)承包下70畝茶園。

　　聽(tīng)說(shuō)汪大珍準(zhǔn)備承包土地種茶，家中長(zhǎng)輩們很是擔(dān)心，好心好意勸阻說(shuō)：“自古吃飯靠種糧，哪有種茶發(fā)財(cái)?shù)?？”親戚朋友們也懷疑她的做法。汪大珍不氣餒不動(dòng)搖，列舉了大量種茶致富的例子說(shuō)服家人，同時(shí)，家里的各種雜事她也拾掇得井井有條。

　　汪大珍的一舉一動(dòng)感染了家人，家中老人幫忙分擔(dān)家務(wù)，丈夫也參與到制茶中來(lái)，幫她技術(shù)把關(guān)、運(yùn)種苗、買肥料，上山挖地種茶，兒子大學(xué)畢業(yè)后，也投身茶業(yè)支持她。


　　當(dāng)天，汪大珍找來(lái)的幾名采茶工，都是附近村莊的鄉(xiāng)親。一天下來(lái)，工人們采回十來(lái)公斤新鮮茶葉，放在篩子上攤開(kāi)，等茶葉干一點(diǎn)，再交給炒茶工，邊炒邊挑，將茶葉徹底烘干后分裝，手工制茶工藝繁瑣，汪大珍細(xì)致入微、層層把關(guān)。

　　粗略一算，汪大珍跟茶葉打交道40余年了。這期間對(duì)茶業(yè)的傾心投入，付出的辛酸苦辣，只有汪大珍自己心里明白。

　　以前，村里的公路并不多，大多是土路，從山腳到茶山來(lái)回溜達(dá)一趟，至少要步行2個(gè)小時(shí)。而且山坳里沒(méi)有人、沒(méi)有水、沒(méi)有電。為了方便看護(hù)茶苗，汪大珍用竹竿在山上搭了一個(gè)簡(jiǎn)易棚子，備上口糧，一住就是十天半個(gè)月。

　　缺資金，貸不了款，請(qǐng)不起人，汪大珍和家人一起，在茶山上種出了一片一片的茶葉試驗(yàn)田。

　　八十年代，茶葉并不好賣，老一輩茶農(nóng)都得挑著擔(dān)子，翻山越嶺到城區(qū)做買賣。“有一年，我和鄰居挑著茶葉，走了一個(gè)半小時(shí)到了咸安城區(qū)，好不容易才找到一個(gè)專門收茶葉的人，可是對(duì)方把收購(gòu)價(jià)壓得特別低。那年的茶品特別好，我們舍不得賣?！蓖舸笳浠貞洠袜従佑痔羝饟?dān)子，穿著草鞋走了兩個(gè)小時(shí)回到家，鞋走破了，茶也沒(méi)有賣出去?！翱墒遣枞~放久了成色會(huì)變壞，我心里那個(gè)苦啊，再不甘心，最后還是低價(jià)賣掉了……”

　　九十年代末，汪大珍茶葉的銷路慢慢有了起色，汪大珍開(kāi)始到處找采茶工人，自己則承擔(dān)起了制茶工作。那時(shí)候沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)招聘，汪大珍就自己跑到村里找人。

　　“我剛開(kāi)始采茶的時(shí)候，不懂得分辨茶葉的好壞，汪大姐就手把手地教我?！?1歲的采茶工周小玲回憶說(shuō)。

　　功夫不負(fù)有心人，在汪大珍和家人的努力下，茶場(chǎng)引進(jìn)良種，自創(chuàng)的“羅針茶”品質(zhì)逐年提升，良種茶樹(shù)也在茶農(nóng)間廣泛推廣。


　　汪大珍心里明白，只有好茶才能賣出高價(jià)。茶葉制作從“萎凋”“揉捻”到“發(fā)酵”“干燥”，汪大珍不敢有一絲馬虎。特別是清明時(shí)節(jié)，茶農(nóng)每天的采茶量多達(dá)近千斤，她經(jīng)常要加班加點(diǎn)地通宵干活。

　　除了為自家制茶，汪大珍還主動(dòng)幫助村里的茶農(nóng)加工茶葉?！皨鹱诱娌诲e(cuò)，每次找她幫忙，從不推脫?！辈柁r(nóng)張大伯是來(lái)加工的?？?，說(shuō)起汪大珍贊不絕口。

　　制好茶后，汪大珍也沒(méi)閑著。每隔十天半個(gè)月，她便帶著制好的茶葉樣品到各地門店跑銷路。“我利用以前做銷售時(shí)積累的客戶源，帶上這些茶葉親自上門推銷，拓展銷售渠道，通過(guò)這種方式，也可以幫助鄉(xiāng)親們拓寬銷路，增加些收入?！?br />
　　在長(zhǎng)輩的熏陶下，汪大珍的兒子張利成了“茶二代”?！澳赣H想讓咸寧本地的茶葉品牌越來(lái)越響，這也是我的夢(mèng)?！贝髮W(xué)畢業(yè)后，張利身邊的同學(xué)都忙著選擇考研、出國(guó)，進(jìn)銀行、證券公司等金融機(jī)構(gòu)，或去“北上廣”等大城市發(fā)展，但他卻回到了家鄉(xiāng)，當(dāng)起了“茶農(nóng)”。

　　汪大珍的茶葉生產(chǎn)基地以“公司+基地+農(nóng)戶”的模式發(fā)展經(jīng)營(yíng)，輻射帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶參與種茶。汪大珍在著手建立種茶基地的同時(shí)，也整合了農(nóng)戶資源和茶葉資源，解決茶農(nóng)銷售難問(wèn)題，幫助貧困戶脫貧致富。

　　汪大珍說(shuō)，她希望未來(lái)通過(guò)自己和家人的努力，把茶葉產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量更大限度的提升起來(lái)，讓家鄉(xiāng)制茶人共同富裕。