艾啟俊，男，1954年6月出生，咸寧市咸安區(qū)浮山辦事處人?，F(xiàn)任北京農(nóng)學(xué)院教授，碩士研究生導(dǎo)師，北京食品學(xué)會(huì)常務(wù)理事，北京食品協(xié)會(huì)常務(wù)理事，中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會(huì)常務(wù)理事，中國園藝學(xué)會(huì)杏李分會(huì)常務(wù)理事，中國食品學(xué)會(huì)果蔬加工分會(huì)理事，中國農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會(huì)理事。

1973年畢業(yè)于湖北省咸寧縣高中，1982年畢業(yè)于華中農(nóng)學(xué)院園林系蔬菜專業(yè)，獲農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位，同年8月到北京農(nóng)學(xué)院任職至今。2000年獲北京農(nóng)學(xué)院“三育人”先進(jìn)，2003年獲抗擊“非典”先進(jìn)個(gè)人。

講授課程主要涉及蔬菜、食品、膳食、果蔬等。曾主持北京市教委、北京市自然基金等科研課題6項(xiàng)，參加國家支撐計(jì)劃、教育部支撐計(jì)劃、省級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目4項(xiàng)。獲省級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，教育部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，優(yōu)秀論文獎(jiǎng)3項(xiàng)；申報(bào)發(fā)明專利2項(xiàng)；出版著作7部。