新春佳節(jié)將至,宴請聚會(huì)、購買節(jié)令食品時(shí)都需要警惕食品安全突發(fā)事件的發(fā)生。為進(jìn)一步增強(qiáng)市民食品安全意識(shí),營造平安、健康、祥和的節(jié)日氛圍,咸安區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室發(fā)布食品安全消費(fèi)提示如下:
一、采購年貨多甄別?? ? ? ? ?
采購年貨應(yīng)選擇正規(guī)的商超或農(nóng)貿(mào)市場等場所,應(yīng)佩戴口罩,嚴(yán)格遵守疫情防控相關(guān)規(guī)定。購買食品時(shí),要留心觀察食品外包裝上的標(biāo)識(shí),查看食品的品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號(hào)等標(biāo)識(shí)是否清楚、齊全,外包裝是否整潔,有無破損,是否在保質(zhì)期限內(nèi)。購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚x購證件齊全的產(chǎn)品。選購冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)應(yīng)佩戴口罩和一次性手套,避免徒手接觸食品表面,挑選食品后應(yīng)及時(shí)對(duì)手進(jìn)行清洗消毒,洗手前,雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。消費(fèi)者購物后應(yīng)妥善保存發(fā)票等有效購買憑證,作為出現(xiàn)食品安全問題時(shí)的維權(quán)憑證,并及時(shí)撥打12345、12315熱線向市場監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。 ? ? ? ? ? ?
二、網(wǎng)絡(luò)訂餐要慎重?? ? ? ? ?
網(wǎng)絡(luò)訂餐應(yīng)選擇有實(shí)體店、證照齊、距離近、實(shí)施“明廚亮灶”的餐飲服務(wù)單位訂餐。按照個(gè)人食量點(diǎn)餐,可要求平臺(tái)實(shí)施“無接觸”式配送。收到食物后及時(shí)食用,切勿長時(shí)間存放,必要時(shí)可對(duì)食物二次加熱。要選擇證照公示齊全、信譽(yù)好、量化分級(jí)高的供餐單位,盡量不要訂購涼菜、生食品種(如生魚片、沙拉、壽司)等高風(fēng)險(xiǎn)食品;盡量選擇“無接觸配送”,且在收到食物后注意查看餐食包裝和一次性封簽是否完好,所配送餐食是否與訂購餐食一致,送餐人員有無流涕咳嗽、皮膚傷口或感染等有礙食品安全的病癥現(xiàn)象,一旦發(fā)現(xiàn)餐食變質(zhì)或受到污染,應(yīng)當(dāng)拒收。 ? ? ? ? ? ?
三、理性消費(fèi)不盲從?? ? ? ? ?
目前咸安區(qū)糧油、肉類、蔬菜等生活必需品市場有效供給,可以滿足生活需求。請消費(fèi)者理性消費(fèi),不要盲目跟風(fēng)、搶購囤積,結(jié)合家庭飲食需要購買新鮮食材和生活必需用品。疫情當(dāng)前,疫情信息虛實(shí)真假、應(yīng)接不暇,個(gè)別不法分子捏造、散布食品漲價(jià)、特殊食品防疫等虛假信息,特提醒消費(fèi)者理性看待各類信息,注意甄別信息真?zhèn)?,不造謠、不信謠、不傳謠。 ? ? ? ? ? ?
四、關(guān)注健康勿焦慮 ? ??? ? ?
建議廣大市民盡量在家就餐,如需外出就餐,應(yīng)查看餐飲服務(wù)單位疫情防控措施是否到位,盡量選擇證照齊全、環(huán)境整潔、信譽(yù)度高,食品安全量化等級(jí)較高的餐飲單位,佩戴好口罩,配合體溫檢測,做好個(gè)人防護(hù)。老人、兒童就餐時(shí),應(yīng)注意食物多樣、粗細(xì)搭配。謹(jǐn)慎選擇生食海產(chǎn)品、冷葷涼菜、野生菌等高風(fēng)險(xiǎn)食品。含糖、含油量較高的食品,患有心臟病、“三高”患者等人群,應(yīng)盡量少吃,多吃蔬菜水果,多喝水。公勺公筷記心中,減少使用一次性餐具。