清明節(jié)有祭掃、踏青、寒食的習俗，消費者在小長假期間要留意時令食品安全，倡導廣大消費者保持節(jié)約糧食習慣，堅決杜絕食物浪費。

4月3日，湖北省市場監(jiān)管局、湖北省消費者委員會發(fā)布2024年第三號消費提示。清明時節(jié)也是廣大消費者品嘗春菜的好時節(jié)，節(jié)日食品安全值得消費者關注。咸安區(qū)消委發(fā)布如下“六點”溫馨提示：

一是選擇放心渠道消費。消費者在選購鮮筍、香椿、薺菜、馬蘭頭、食用菌菇等時令“春菜”、祭掃食物及就餐時，建議選擇證照資質齊全、市場信譽度高、營業(yè)時間長、經營狀況好的正規(guī)商場、超市、農貿市場、專營商店、網絡購物平臺、餐飲店等安全放心渠道消費、訂餐。

二是預防家庭聚餐風險。在家聚餐時，應注意挑選衛(wèi)生、新鮮的食材，確保食品包裝外觀完整、標識信息齊全、保質期內無異常質變，收到訂餐和食材后切勿長時間存放，并索取發(fā)票、購貨小票等書面及電子憑證，以確保食品的安全和衛(wèi)生。謹慎選擇生食海產品、冷葷涼菜、野生菌、小龍蝦等高風險食品；烹飪食品時，應燒熟煮透，生熟食品要分開存放，防止交叉污染；不飲用來歷不明的“白酒”，防止誤飲醇基燃料。

三是戶外野菜謹慎采食。消費者清明節(jié)外出踏青、祭掃時，注意不要隨意采摘食用戶外野菜、野果、野蘑菇、野蜂蜜等，以免食物中毒。一旦出現食物中毒癥狀，要立即催吐，并盡快就醫(yī)。

四是各餐飲服務單位應加強食品安全管理。從正規(guī)渠道采購食品及食品原料，落實進貨查驗制度并保存相關憑證，不私自采購、加工食用安全標明的野菜等食材。

五是消費維權要及時。消費者遇到食品質量安全、價格欺詐、假冒偽劣、計量不準、無故推諉退換貨、強制銷售、虛假宣傳等侵害合法權益的行為，可及時撥打12345或12315消費投訴熱線維護自身的合法權益。

六是倡導廣大消費者選擇網上祭掃。倡導廣大消費者選擇網上祭掃、鮮花祭掃、植樹祭掃等綠色文明方式表達追思懷念之情。